Cualquier excusa es buena para reunirnos con amigos y familiares y realizar una degustación de los platos más exquisitos de la gastronomía mediterránea. La llegada del buen tiempo nos anima a pasar más horas al aire libre, disfrutando de las calles, de las terrazas, de los amigos, de la familia y, cómo no, de los platos más deliciosos de nuestra cocina.
Productos congelados versátiles: la carne picada
Entre los productos congelados que permiten elaboraciones más diversas está, sin duda, la carne picada. Se trata de un ingrediente fundamental de recetas de cocina internacional y española. La carne picada congelada es una apuesta segura para preparar tanto un menú sencillo y atractivo como platos más elaborados y de autor.
Tradición y vanguardia gastronómica entre tapas
Son diversos los elementos de la gastronomía española reconocidos mundialmente: la paella, el jamón, el gazpacho… Pero si hay algo que cautiva tanto a españoles como a turistas y viajeros que visitan nuestro país son las tapas. Y el tapeo. Comer de manera distendida, probando diferentes platos, es una tradición de siglos que ahora, gracias a la cocina de vanguardia, está más de moda que nunca.
Comfort food: gastronomía para sentirse bien
Está comprobado que en los momentos de estrés, malestar o ansiedad tendemos de manera natural a refugiarnos en aquello que nos hace recordar nuestra infancia. Un momento en la vida en el que estamos protegidos y donde acumulamos la mayoría de instantes de felicidad. Y dado que el olor y el sabor son los dos sentidos más importantes para la memoria, es inevitable recordar aquellos platos caseros que preparaba generalmente la abuela o la madre y que ahora el universo gastronómico denomina comfort food.
